Кисель Сливовый

О пользе семян чиа:

• Процент содержания ПНЖК омега-3 в масле чиа достигает 64%! Для сравнения: в масле подсолнуха – 0,3%, оливковом масле – 1,5%, соевом масле – 8%, печени трески – до 20%, в икре лосося – до 35%.
• Зерна чиа имеют самое большое процентное содержание белка – от 19 до 23% их веса.
• Чиа является великолепным источником кальция: в 100 г семян содержится в 2,5 раза больше кальция, чем в стакане молока.
• Чиа содержит в два раза больше калия, чем бананы.
• В зернах чиа также содержится фосфор, цинк, магний железо, медь, марганец, молибден и некоторые другие микроэлементы, а также витамины А, В1, В2, В3.
• Семена чиа способны впитывать огромное количество воды – в 12 (!) раз больше собственного веса.
• Чиа также обладает мощными сорбирующими свойствами. В соединении с пектином и крахмалом семена чиа способствуют правильной работе пищеварительной системы и снижению веса, создавая ощущение сытости. Цитрусовый пектин регулирует пищеварение и перистальтику кишечника, активно связывает и выводит из организма ксенобиотики, токсичные металлы, продукты метаболизма патогенных бактерий и другие ядовитые для организма субстанции. Семена чиа также богаты антиоксидантами – веществами, предупреждающими преждевременное старение и разрушение клеток. Витамины А, Е, С усиливают антиоксидантный эффект.

Витамин Е необходим всем тканям организма, является одним из наиболее сильных антиоксидантов, предотвращает образование тромбов и способствует их рассасыванию. Он защищает клетки крови – эритроциты, улучшая транспорт кислорода к тканям.
Витамин А участвует в окислительно-восстановительных процессах, регуляции синтеза белков, способствует нормальному обмену веществ, улучшает функции клеточных и субклеточных мембран, играет важную роль для сохранения зрения, необходим для роста новых клеток, замедляет процесс старения.
Антиоксидантное действие β-каротина играет важную роль в предотвращении заболеваний сердца и артерий.
Витамин С необходим для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Выполняет биологические функции восстановителя и кофермента некоторых метаболических процессов, является антиоксидантом.

СОСТАВ:

Сахар, крахмал картофельный, сок концентрированный яблочный, семена чиа молотые (мука из семян чиа), пектин цитрусовый, слива сублимированная, лимонная кислота (регулятор кислотности), ароматизатор натуральный «Слива», экстракт из кожицы винограда, сукралоза (подсластитель), витамин С (аскорбиновая кислота), витамин Е (токоферола ацетат), витамин А (ретинола ацетат).

                     Пищевая и энергетическая ценность:

СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:

15 г гранулята (3 ч. л.) растворить в стакане горячей воды (96–98°С). Интенсивность вкуса и густота зависят от количества добавленной воды.